קטגוריה: סלטים

מצרכים: 11/2 כוסות בורגול 1 בצל קצוץ לריבועים או לרצועות דקות 1/2 זר פטרוזיליה 1/2 זר כוסברה 3 כפות נענע יבשה 1/4 כוס לימון סחוט

מצרכים: 3/4 כוס חומוס – מושרה ללילה 3-4 כפות גדושות טחינה גולמית 2 כפות שמן זית 1 כפית שטוחה כמון 1 כפית מלח גס 1/4

מצרכים: 5-6 כפות גדושות של טחינה 2-3 שיני שום מעוכות 1/2 כוס מיץ לימון 1/4 כוס מים 1/2 זר פטרוזיליה קצוצה דק 1/4 כפית מלח

מצרכים: 11/2 כוסות כוסמת 1/3 כוס מיץ לימון 1/3 כוס שמן זית 1/2 זר כוסברה קצוצה או פטרוזיליה 1 בצל אדום קצוץ דק 2 מלפפונים

מצרכים: 11/2 כוסות שעועית לבנה – מושרית ללילה 1 כף אבקת מרק עוף 1/4-1/3 כוס מיץ לימון 1/3 כוס שמן זית 1 בצל אדום קצוץ

מצרכים: 11/2 כוסות חומוס- מושרים ללילה 2-3 שיני שום 1/4 זר פטרוזיליה או כוסברה 1 כפית כמון 1/4 כפית סודה לשתייה 1 כפית מלח גס